Les anglo-saxons se moquent souvent de nous, français, sur l'ail. Ils disent qu'on pu l'ail, qu'on a une cuisine qui contient trop d'ail, etc... Ben ces mêmes gens ne sont pas encore allé en Chine. Car on a trouvez nos maîtres en matière de cuisine à l'ail... Les chinois!! En veux-tu, en voila de l'ail!!! Et ils sont pas radins en ail les chinois! Ah ça non!! Pratiquement tous les plats sont agrémentés de gousse d'ail ou d'ail tout court je dirais parfois. Bon c'est pas grave, car moi j'aime bien l'ail, pis c'est bon pour le cœur, il paraît.

Je me ferais bien une douzaine d'escargot tiens... Avec cette sauce à l'ail, bien grasse mais bien bonne que je ramasserais avec un bout de pain :)

Tenez sur Wikipedia, on apprends que ce sont les chinois de très, très loin les premier producteurs d'ail au monde. (Au passage, on a de nouveau plus accès à Wikipedia depuis la Chine, vive les proxys!)